發酵罐內部起泡怎么辦？使用發酵罐消泡劑

　　發酵罐顧名思義就是專門用來發酵的一個容器，常見到的發酵包括食品發酵和微生物發酵，廣泛應用于不同的生產環境之中。但是由于一些因素導致，發酵罐內部容易產生很多的泡沫，這些泡沫會阻礙發酵，影響生產進程，因此這個時候，更需要使用發酵罐消泡劑進行除泡。

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　　發酵罐里面有很多的泡沫是一個值得重視并解決的問題，否則會帶來一些列的危害。例如，發酵罐的泡沫會使發酵罐裝料的系數減少，進而影響相關數值。此外，發酵罐中的泡沫過多，則會溢出發酵系統，造成材料浪費還會污染外部環境，增加清理難度。發酵液體從軸封或者排氣管溢出，增加細菌污染的機會，嚴重的時候導致菌體呼吸受到阻礙，導致菌體的代謝異常使發酵進程受到影響。

　　發酵罐內的泡沫產生由多種因素影響導致的，例如為了調節發酵的進度，會在發酵罐內部添加部分的表面活性助劑，這些助劑具有起泡特性。除此之外，發酵時需要的培養基成分中，含有部分有起泡特性的物質，如表面活性蛋白、脂肪酸等物質，這些物質在發酵罐內引起泡沫的產生。此外由于發酵罐的攪拌裝置的作用，通氣量和攪拌程度也是導致泡沫產生的一個重要因素，攪拌強度越大，通氣量越多，所產生的泡沫就越多。在發酵培養前期，發酵罐內的培養基消耗少，培養基豐富，也會導致泡沫的產生。

　　發酵罐消泡劑是聚醚類消泡劑，它親水性較好，在發泡介質中易鋪展，消泡能力強，但溶解度也較大，消泡活性維持時間短，因此用在粘稠發酵液中效果較好的消泡劑。可應用于微生物發酵、工業制糖、物清洗、食品加工、植物油的脂化加工過程、酵母工業等。

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　　總結：多美多消泡劑非常重視各個方面的起泡問題，打造高品質的消泡劑，種類齊全，可提供一站式定制服務，按配方、原料和價格等，免費提供樣品測試，滿足對于泡沫問題的要求，同時高度重視日常生活中的起泡問題。詳情可在線咨詢，也可以撥打：18102558609（微信電話同號）